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    新聞資訊

    千載工藝 盛世醬香——仁懷醬香酒產區品牌推介會在?谂e行

    2023-02-27作者:仁懷醬香酒

    2月22日,以“廠商同攜手?奮進新時代”為主題的仁懷醬香酒產區品牌全國推介會在海南省?谑信e行。八方賓朋齊聚椰城,共話仁懷醬香酒產區新一年新趨勢下高質量發展藍圖。

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    推介會在中國酒業協會、中國酒類流通協會、仁懷市人民政府指導下,由仁懷醬酒集團、仁懷市酒文化研究會主辦,仁懷市醬香酒酒業有限公司、酒仙集團、寶醞集團、中糧名莊薈、北京仁懷酒、名品世家承辦;顒訁R聚了行業優質廠商、經銷商、消費者及白酒生產、銷售領域專家,大家面對面交流從業經驗、暢談行業未來、共謀產區興盛。
    國家非物質文化遺產茅臺酒釀造技藝優秀傳承人、中國著名釀酒大師季克良,中國酒業協會理事長宋書玉,中國酒類流通協會會長王新國,江南大學副校長、博士生導師徐巖,仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經開區(園區)黨工委書記劉進,貴州省酒文化研究會會長梁正,仁懷市酒文化研究會會長、仁懷醬酒集團董事長李武,首屆中國酒都醬香酒匠、高級工程師、中國首席品酒師彭茵,仁懷醬酒集團基酒生產技術團隊總監王昭亮等出席會議。

    劉進:選擇仁懷醬香酒,就是選擇了最好的當下

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    在講話中說,今日之仁懷,是一座天賜寶地,釀酒佳境的城市;是一座與君同飲,和商共贏的城市。仁懷市委、市政府正著力打造“生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒核心產區。選擇仁懷醬香酒,就是選擇了最好的當下,就是選擇了最美的未來。
    劉進認為,仁懷醬酒集團作為中國醬香白酒核心產區(仁懷)的頭部企業、標桿企業,始終堅持高質量發展戰略,堅守傳統釀造工藝,不斷釋放品牌價值,持續鞏固和提升“仁懷醬香酒”產區品牌的地位,在產區打造、渠道建設、產品推介、文化宣傳等方面起到了引領作用,為全市地方白酒企業樹立了典范。

    希望仁懷醬酒集團和廣大經銷商朋友在今后的合作中,始終秉承廠商同心、共贏共榮的理念,堅持質量品牌優先,深挖“仁懷醬香酒”品牌價值,進一步拓寬營銷渠道,將“仁懷醬香酒”釀造成仁懷產區的標桿,釀造成消費者舒心、順心、放心的產區品牌,讓追求卓越、崇尚質量成為打造產區品牌、推動企業發展的價值導向和時代精神。


    季克良:堅守品質 做好市場 誠信經營 價格合理
    季克良在講話中說,非常高興和新老朋友相聚在美麗的海南,共赴心靈之約、共敘深厚友誼、共品仁懷醬香。

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    仁懷醬酒集團作為產區發展引領者、產區品牌推廣者、產區文化傳播者。近年來,產品銷售逐年翻番,市場效應不斷提升。當前,受后疫情時代的影響,市場消費相對放緩,仁懷醬酒集團通過廠商攜手、群策群力、取長補短、共克時艱,締結了更加牢固的新時代廠商關系。
    季可良對仁懷醬酒集團提出三點希望,一是要堅守品質,必須堅守和傳承醬香酒傳統生產工藝、流程,嚴格質量把控,持之以恒抓好生產原料、酒體設計和產品質量把關。
    二是要做好市場,要做好廠商合作,與經銷商一起共同發展,共同構建以消費者為中心、以市場需求為導向的市場拓展之路。
    三是要誠信經營,與經銷商一起共同維護好仁懷醬香酒的良好市場口碑。共同在納稅、解決就業及經濟社會發展方面做出貢獻。
    此外,季克良還勸誡酒業從業者,喝酒是人們追求美好生活的重要表現形式,因此要注重產品價格,要滿足人民對美好生活的追求,生產性價比高的產品供應市場。

    王新國:市場需要便捷、高效的廠商合作機制
    王新國指出,我們正處在一個偉大的時代,黨的二十大為國家經濟社會建設繪就了新時代、新征程的宏偉藍圖,指明了高質量發展方向,同時也為醬酒發展指明了方向。在醬酒市場升級轉型的關鍵節點,仁懷醬酒集團舉辦這樣的活動意義重大。

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    作為中國白酒重要的組成部分,醬酒品類這幾年欣欣向榮,從2017年到2021年這5年間,醬酒市場份額從15%到27%,提升顯著。2022年醬酒市場整體產能、銷售、利潤均保持穩定增長。2023年作為醬酒后疫情時代市場發展的提速元年,也正成為醬酒品類新時代的新開端。
    王新國表示,在信息化高度集中的今天,傳統廠商發展模式已經跟不上時代發展的步伐,市場需要更便捷、更快速、更高效的廠商合作機制。作為仁懷醬酒核心產區國有企業,仁懷醬酒集團一直發揮著國有企業的帶動作用,不斷帶領著仁懷醬酒產區高質、高速發展,這一次更是搶先一步,主動求變,與經銷商一起,探索廠商發展新模式,充分體現了仁懷醬酒集團領頭羊的意識和精神。

    宋書玉:美好生活需要美酒相伴

    宋書玉通過視頻連線發表講話,他強調,美好生活需要美酒相伴,釀造更美的美酒,讓消費者體驗到更美的美酒,是全體酒業人的不懈追求。

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    仁懷作為世界醬香白酒核心產區,擁有得天獨厚的自然生態以及釀酒微生態,加持著延綿不絕傳承的傳統釀造工藝,在中國白酒產業占有重要地位。仁懷醬香酒以產區之名為品牌之名,品質和品牌辨識度高,具有不可復制的發展優勢。
    宋書玉希望仁懷醬酒集團與酒商一起努力,做產區品牌推廣者,做產區文化傳播者,廠商齊心,相互成就,成就仁懷醬酒品牌,成就酒商品牌,共創中國酒業的美好新時代。

    徐巖:仁懷醬香酒有強大的可塑性與成長性

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    徐巖指出,仁懷是中國醬香型白酒的核心產區,擁有得天獨厚的釀酒稟賦,獨樹一幟的釀酒工藝,擁有超級品牌,產業集群特征明顯。同時仁懷更具有超前的產區發展理念和建設實踐,近兩年來,仁懷產區的“上層建筑”不斷升級,產業“生態”機制不斷優化,為產區長效持續發展,為產區企業發展,產區品牌提升奠定了強有力的保障和支撐。
    中國白酒是天人合一的產物,是群體發酵微生物的結晶,對于環境有著十分嚴苛的要求。這就要求產業在發展過程中,注重綠色可持續發展。對此,仁懷產區毫不猶豫地選擇了生態第一,做“兩山論”的踐行者和推廣者,來一場白酒產業綜合治理的“瘦身革命”和“健身運動”,推動地方酒企和白酒產業健康有序發展。
    仁懷醬香酒,融合了生態、技藝、文化等綜合價值,具有強大的可塑性與成長性。結合仁懷醬酒集團的先進理念、戰略模式和團隊組織優勢,有理由對仁懷醬香酒報以更高期許,期待它給行業帶來深遠影響,給各位帶來商機驚喜。

    彭茵:產品好不好,市場和消費者說了算
    彭茵以“好”為主題進行演講,彭茵表示,醬香白酒是好酒,仁懷是醬香白酒好產區、仁懷醬香酒是醬香白酒好品牌。

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    醬香酒產量稀缺,仁懷仰天地之賜,得自然之寵,具有獨特的不可復制的環境、土壤、水質、生物等自然因素,白酒釀酒歷史文化悠久,生產條件得天獨厚,具備絕佳的“好生態釀好酒”原產地和主產區優勢。
    以釀酒大師、中國非物質文化遺產傳承人季克良先生領銜、二十八位醬香酒領域頂流專家組成的仁懷醬香酒核心產區專家團,傾注了大量心血,為“仁懷醬香酒”構筑起工藝傳承、品質把控的四梁八柱,無疑是仁懷醬酒的超強品質背書。
    彭茵強調,產品好不好,市場說了算、消費者說了算,希望仁懷醬酒集團不忘初心、牢記使命,攜手各大經銷商,持續擔穩“打造醬香白酒核心產區”的重任。

    李武:千載工藝 盛世醬香

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    千年美酒醉了人間,今生有緣愛上醬香。李武圍繞“千載工藝 盛世醬香”作了主題演講,李武表示,遠古時代,華夏大地已是酒的故鄉。中國酒文化從敬畏天地的祭祀文化,到兩漢開疆拓土、唐宋的詩酒風雅,再到飛入尋常百姓家,中華傳統文化和民族精神中,隨處飄散著美酒的芬芳。
    三千多年前的商周時期,仁懷已經是人類的活動場所,從仁懷出土的酒具文物佐證,赤水河是一條流淌數千年的美酒河,仁懷醬香酒的品質得益于神秘的環境、獨特的原料、特殊的工藝和獨妙的匠心,仁懷是當之無愧為世界醬香白酒核心產區。
    一杯仁懷醬香酒,飲盡千年芳華。李武強調,醬香酒好,源于千百年來仁懷人民的智慧與創造,獨特的工藝和人文,源于一代代人的努力攀登,總有人在前進中帶路,總有人在歲月中堅守,用一顆顆匠心,完美詮釋工匠精神,結合特殊的環境,赤水河畔才得以誕生這杯美酒,這芳香讓人沉醉了千年。

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    演講最后,李武說到,仁懷醬酒集團始終秉持“強化能力、統一價值、敬畏敬業、齊心奮斗、共生共榮”的企業精神,以“堅守品質、追求優異、助人發展、成長自己、回報社會”的品牌精神,打造質量好、品牌強、政策優的仁懷醬香酒產區品牌。力爭到2025年,建成3萬噸基酒生產基地、30萬噸智能酒庫、銷售收入達30億元。
    隨后,仁懷市醬香酒酒業有限公司、酒仙集團、寶醞集團、中糧名莊薈、北京仁懷酒、名品世家攜手亮相,開啟大商秀場,各家團隊紛紛登臺進行產品推介,全面展現仁懷醬酒集團多樣化的產品矩陣。


    • 仁懷醬香酒道館

    • 仁懷市酒文化研究會

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